21日中午，记者来到丽字楼，一探这家“传说中”的古筝牛杂店。店主胡小姐是一名年轻女子，她告诉记者，牛杂店于今年9月份开张，平时主要交给弟弟打理，因为她还有另外一个身份———古筝教师。

　　胡小姐介绍，她从小学习古筝，毕业于艺术院校，已经有十多年的弹奏与教学的经历，曾经在白天鹅酒店驻场表演古筝多年。除了这家牛杂店，作为丽江花园业主的胡小姐，还在小区开了一家琴行，并教授小区业主的子女弹奏古筝。没有演出和授课时，她将古筝摆在牛杂店门前弹奏，为牛杂店聚聚人气。

　　胡小姐告诉记者，他们店的宣传语是“物质文明，精神文明，两手都要抓，两手都要硬”。这家店的牛杂包含了各种香料的味道，加上热乎乎的汤水，让人忍不住就想吃。在一旁弹奏的胡小姐，身姿优雅，加上经典曲目《高山流水》的妙韵，更让食客胃口大开。说着听着，记者手里满满的一碗牛杂已经吃完，而耳朵还停留在古筝的弦上。胡小姐笑着说：“很多客人都是听着听着，一碗接一碗地吃。”

　　“古筝”牛杂店获得了不少小区业主的热捧。有业主笑称，一边吃牛杂，一边欣赏白天鹅宾馆水平的古筝，真是“抵（值）”啊！